{"product_id":"couteau-de-chef-kiritsuke-bunka","title":"Couteau de chef Kiritsuke Bunka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couteau japonais Kiritsuke Bunka peut remplir des fonctions polyvalentes et est le couteau préféré de nombreux chefs japonais avec sa lame de 21cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn fait, dans la plupart des grands restaurants, seul le chef cuisinier est autorisé à l'utiliser, c'est pourquoi le Kiritsuke est souvent considéré comme un symbole de savoir-faire et de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Kiritsuke de KOTAI est fabriqué en 440C japonais, un acier de première qualité qui équilibre une teneur élevée en carbone pour la dureté, la netteté et la rétention des arêtes avec la quantité parfaite de chrome pour prévenir la corrosion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe meilleur des deux mondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFait à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcier japonais tranchant comme un rasoir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParfaitement équilibré pour le confort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRésistant à la rouille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUltra durable, garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGarde de lame inclus\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kotai Réunion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48167615660222,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0776\/0114\/5022\/files\/kotai-reunion-couteau-japonais-bunka-kiritsuke_1.jpg?v=1784182847","url":"https:\/\/kotai.re\/products\/couteau-de-chef-kiritsuke-bunka","provider":"Kotai Réunion","version":"1.0","type":"link"}