{"product_id":"couteau-santoku-bunka","title":"Couteau Santoku Bunka","description":"\u003cp\u003eLe Bunka Santoku peut remplir de nombreuses fonctions et est le couteau préféré de nombreux chefs japonais avec sa lame de 17cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fait, dans la plupart des restaurants gastronomiques, seul le chef de cuisine est autorisé à l'utiliser, c'est pourquoi le Bunka Santoku (une version plus courte du Kiritsuke) est souvent considéré comme un symbole d'expertise et de statut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Santoku Bunka de KOTAI est fabriqué en 440C japonais, un acier de première qualité qui équilibre une haute teneur en carbone pour la dureté, le tranchant et la conservation du tranchant avec la quantité parfaite de chrome pour prévenir la corrosion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe meilleur des deux mondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFait à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAcier japonais tranchant comme un rasoir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParfaitement équilibré pour le confort\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRésistant à la rouille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUltra durable, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarde de lame inclus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kotai Réunion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48167688405182,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0776\/0114\/5022\/files\/kotai-reunion-bunka-santoku-couteau-japonais_1.jpg?v=1784185159","url":"https:\/\/kotai.re\/products\/couteau-santoku-bunka","provider":"Kotai Réunion","version":"1.0","type":"link"}