Couteau à filet le poisson Pakka Kotai Réunion et son coffret en bambou

Couteau filet de poisson Pakka

Name: Couteau filet de poisson Pakka
Brand: Kotai Réunion
Price: 100.00 EUR
Availability: InStock

€100,00

Spécialement conçu pour découper le poisson en filets, le couteau à filet est doté d'une lame fine de 20 cm, longue et flexible qui se déplace facilement le long de l'épine dorsale et sous la peau du poisson. Idéale pour fileter avec précision un poisson frais.

Le désossage et l'enlèvement de la peau de la viande sont également plus faciles, grâce à la lame étroite qui réduit la traînée car elle coupe contre les tissus fibreux.

La flexibilité unique de la lame assure un rendement maximal, c'est-à-dire plus de nourriture avec moins de déchets.

Le couteau à filet Pakka de KOTAI est fabriqué en 440C japonais, un acier de qualité supérieure qui présente un équilibre entre une teneur élevée en carbone pour la dureté, le tranchant et la conservation du tranchant et une quantité parfaite de chrome pour éviter la corrosion.

Le meilleur des deux mondes.

Fait à la main
Acier inoxydable japonais 440C tranchant comme un rasoir
Parfaitement équilibré pour le confort
Résistant à la rouille
Ultra durable, garantie à vie
Protège-lame « Saya » (鞘) en bambou inclus
Boîte en bambou cultivé de manière durable

Tranchant vs. Confort

Tranchant japonais, robustesse occidentale. Les couteaux KOTAI vous offre le meilleur des deux mondes, pour que vous n'ayez plus à faire de compromis.

Contrôle de
Qualité

Chaque couteau KOTAI a été soumis à un contrôle de qualité rigoureux et ne quittera pas notre usine avant d'avoir été manuellement vérifié par trois inspecteurs différents.

Travail
Artisanal

Du traitement thermique, du polissage, de l'affûtage, à nos méthodes d'assemblage exclusives, il faut plus de 60 jours à nos ouvriers artisans pour finir un couteau KOTAI.