Couteau Petty Tsubame Kotai Réunion avec son packaging

Couteau Universel Petty Tsubame

Name: Couteau Universel Petty Tsubame
Brand: Kotai Réunion
Price: 160.00 EUR
Availability: InStock

€160,00

Adapté du français « petit", le couteau Petty est un couteau universel idéal pour toutes les petites tâches de coupe, de la coupe rapide d’une pomme à l’émincement de gousses d’ail.

Le couteau Petty et sa lame de 15 cm, également connu sous le nom de couteau universel ou Shotoh, est plus petit qu'un Gyuto mais plus grand qu'un couteau d'office. Cette taille intermédiaire en fait un couteau polyvalent tout usage, idéal pour une variété de petites tâches culinaires où un couteau plus grand aurait été peu maniable.

Sa pointe effilée lui confère une grande précision, tandis que sa longueur le rend parfait pour trancher des fruits et légumes, préparer des garnitures ou hacher des herbes.

L’acier inoxydable japonais 1K6, grâce à sa teneur en carbone supérieure à la moyenne, permet à la lame de conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux classiques.

Le meilleur des deux mondes.

Fabriqué à la main à Tsubamé
Acier inoxydable japonais 1k6 tranchant comme un rasoir
Parfaitement équilibré pour le confort
Résistant à la rouille
Ultra durable, garantie à vie
Lame martelée

Tranchant vs. Confort

Tranchant japonais, robustesse occidentale. Les couteaux KOTAI vous offre le meilleur des deux mondes, pour que vous n'ayez plus à faire de compromis.

Contrôle de
Qualité

Chaque couteau KOTAI a été soumis à un contrôle de qualité rigoureux et ne quittera pas notre usine avant d'avoir été manuellement vérifié par trois inspecteurs différents.

Travail
Artisanal

Du traitement thermique, du polissage, de l'affûtage, à nos méthodes d'assemblage exclusives, il faut plus de 60 jours à nos ouvriers artisans pour finir un couteau KOTAI.