Hachoir Chinois Pakka

Name: Hachoir Chinois Pakka
Brand: Kotai Réunion
Price: 130.00 EUR
Availability: InStock

€130,00

Souvent appelé hachoir chinois (chukacocko / 中華包丁), la lame large de 19cm du couteau hachoir est idéale pour couper de grandes portions de viande, préparer des côtes levées ou hacher rapidement des légumes durs sans se fatiguer le poignet.

La surface plate de la lame est également un excellent outil pour écraser l'ail, les noix ou le gingembre.

De plus, sa large lame lui permet de ramasser vos ingrédients coupés et tranchés en toute sécurité et de les transférer dans un récipient ou une casserole.

Le meilleur des deux mondes.

Fait à la main
Acier inoxydable japonais 440C tranchant comme un rasoir
Parfaitement équilibré pour le confort
Résistant à la rouille
Ultra durable, garantie à vie
Protège-lame « Saya » (鞘) en bambou inclus
Boîte en bambou cultivé de manière durable

Tranchant vs. Confort

Tranchant japonais, robustesse occidentale. Les couteaux KOTAI vous offre le meilleur des deux mondes, pour que vous n'ayez plus à faire de compromis.

Contrôle de
Qualité

Chaque couteau KOTAI a été soumis à un contrôle de qualité rigoureux et ne quittera pas notre usine avant d'avoir été manuellement vérifié par trois inspecteurs différents.

Travail
Artisanal

Du traitement thermique, du polissage, de l'affûtage, à nos méthodes d'assemblage exclusives, il faut plus de 60 jours à nos ouvriers artisans pour finir un couteau KOTAI.